Einenkel, Udo
Udo Einenkel ist in Neuwarmbüchen und Burgdorf bei Hannover aufgewachsen. Er besuchte zunächst die Berufsfachschule für Ernährung und machte eine Ausbildung zum Bürokaufmann bevor er nach Berlin ging, um Schauspieler und Rockmusiker zu werden.
1990 eröffnete er das vegetarische Restaurant Abendmahl, in dem sich Stars wie Lou Reed, Nina Hagen und die Pet Shop Boys die Klinke in die Hand gaben. 2005 schloss Udo Einenkel das Abendmahl und absolvierte eine Ausbildung zum Gesundheitsberater. Seitdem ist er als Ernährungsberater und Seminarkoch in Europa unterwegs.
Werke von Udo Einenkel:
