Alfons Schuhbeck wurde 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren. Er absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München und zählt mittlerweile zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen.

1983 erhielt er den ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er „Koch des Jahres“ im Gault-Millau. Sowohl seine Gäste als auch seine TV-Zuschauer lieben ihn für sein profundes Know-how und seine charmante Art. Er verbindet in seiner Küche stets Traditionsbewusstsein mit Kreativität.

Werke von Alfons Schuhbeck:

Meine Reise in die Welt der Gewürze