Caldicott, Carolyn

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Carolyn und Chris Caldicott führten lange Zeit ein Leben als Globetrotter. Sie veröffentlichten Reisedokumentationen unter anderem für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times. Im Jahre 1991 wurden sie in London sesshaft und eröffneten dort das World Food Café, mit dem Ziel, die in aller

Caldicott, Chris

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Carolyn und Chris Caldicott führten lange Zeit ein Leben als Globetrotter. Sie veröffentlichten Reisedokumentationen unter anderem für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times. Im Jahre 1991 wurden sie in London sesshaft und eröffneten dort das World Food Café, mit dem Ziel, die in aller

Campbell, Colin

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Prof. Dr. T. Colin Campbell war Professor für Biochemie an der amerikanischen Cornell University, Ithaca, NY und über vierzig Jahre einer der Spitzenforscher der Ernährungsforschung. Er leitete unter Anderem das sogenannte China-Cornell-Oxford-Project. Es handelte sich um eine der größten epidemiologischen Studien der Welt und wurde unter dem Namen China Study bekannt. Campbell ist inzwischen emeritiert.

Campbell, Greg

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Greg Campbell ist ein preisgekrönter Journalist und der Autor von Tödliche Steine. Der globale Diamantenhandel und seine Folgen (eva, 2003). Er schreibt unter anderem für den Economist, das Wall Street Journal Magazine, und den San Francisco Chronicle. Werke von Greg Campbell: Lupenrein

Campbell, Thomas M.

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Thomas M. Campbell ist Physiker und der Sohn des bekannten Ernährungsforschers Prof. Dr. T. Colin Campbell. Werke von Thomas M. Campbell: China Study

Cardini, Franco

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Franco Cardini gilt als einer der renommiertesten Mittelalter-Experten. Er ist seit 1989 Professor für mittelalterliche Geschichte an der Universität Florenz und hat bereits zahlreiche Bücher zum Thema Mittelalter veröffentlicht. Werke von Franco Cardini: Das Mittelalter

Carl, Irina

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Irina Carl wurde in Moskau geboren und studierte dort Germanistik und Geschichte. Zwischen 1983 uns 2001 war sie als Lehrbeauftragte an der Georg-August-Universität in Göttingen tätig. Zudem ist sie seit 30 Jahren VHS-Dozentin. Irina Carl lebt und arbeitet als Übersetzerin und Dolmetscherin in Bayern. Werke von Irina Carl: Armenisch kochen

Carpenter, Bruce

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Bruce Carpenter, Autor mehrerer Bücher über balinesische Kunst und Kultur. Werke von Bruce Carpenter: Vis-à-vis Reiseführer Bali und Lombok

Carrington, Marion

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Marion Carrington wurde 2011 zur Diabetikerin (Typ 1), was für sie als bekennende Naschkatze ein großer Schock war. Deshalb fing sie an zu experimentieren, um nicht komplett auf Kuchen und Kekse verzichten zu müssen. Ihre besten Kreationen haben es in das Buch „Das Low-Carb-Backbuch: 60 Rezepte mit wenig Kohlenhydraten“ geschafft. Werke von Marion Carrington: Das

Caruso, Maddalena

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Maddalena Caruso ist Köchin, absolvierte einen Diplom-Studiengang in der Schweiz und lebte für einige Zeit in Paris. Sie möchte mit ihrem Essen Glück und Frohsinn verbreiten, das Kochen ist für sie eine Sprache durch die sich Menschen kennenlernen. Sie wohnt mit ihrem Sohn in Asolo, in der Provinz Treviso, nordwestlich von Venedig. Werke von Maddalena