Mit Buddha Tee trinken
Mit Buddha Tee trinken von Sandy Taikyu Kuhn Shimu
Die Rückkehr zum ursprünglichen Wesen des ICH, das Zurückkehren in den ursprünglichen reinen Zust[......]
Getränke
Neben dem Kochen spielt die Zubereitung von Getränken eine große Rolle in der Küche. Angefangen von Bier, Wein und alkoholfreien Getränken über Longdrinks und Cocktails bis hin zu Shakes und Säften scheint die Palette schier unendlich groß zu sein.
Ob es nun darum geht, das richtige Getränk für das jeweilige Essen zu finden, speziell beim Wein ist das nicht ganz trivial, oder ob Longdrinks gemixt und dekoriert werden sollen, es findet sich ganz sicher ein passendes Buch.
Auch über tausende von Cocktails wurden schon unzählige Bücher verfasst und da ständig neue Mischungen dazukommen, wird es auch immer neue Bücher geben. Auch die Herstellung eigener Getränke ist ein Thema, ob nun das Brauen von Bier, das Keltern von Wein oder die Herstellung von Met und anderen alkoholischen Raffinessen.
“Tee hat nicht die Arroganz des Weines, nicht das Selbstbewusstsein des Kaffees, nicht die kindliche Unschuld von Kakao. Im Geschmack des Tees liegt ein zarter Charme, der ihn unwiderstehlich macht und dazu verführt ihn zu idealisieren.” Laotse, 6. Jahrhundert v. Chr.
Liköre
Liköre von Franz Brandl
Aber es wäre schade, die Vielfalt der Liköre allein dem Sorgenlevel der Konsumenten zuzusprechen. Immerhin sind Liköre nicht nur lecker sondern “in” und werden zu jeder Gelegenheit getrunk[......]